【台北下午茶推荐】小茶栽堂Le Salon法式甜点概念店 - 全天候供应下午茶 7/8开幕

其实我觉得来吃驴子餐厅,我吃得不太习惯,可能是比较少接触这类型的餐点, 通常我都是路边摊或是大碗又满意的食物,不过这边是可以吃饱的...不要认为精致


地址:台北市大安区永康街4巷8号
电话:02-2395-1558
营业时间:11:00-22:30 全天候供应下午茶


以贩售台湾有机茶袋为主的小茶栽堂,在永康街开了「小茶栽堂Le Salon法式甜点概念店」,喜爱小茶栽堂的我,迫不及待就找时间去尝鲜罗!(2011/7/8开幕)

小茶栽堂以法式甜点搭配台湾茶,展现台湾茶的全新风貌。延续天然、新鲜的小茶栽堂品牌精神,小茶栽堂Le Salon法式甜点概念店,严选进口食材,坚持新鲜本味。

法式甜点 + 台湾茶,会撞出什么火花呢?一起来看看吧!



在永康街的位置很好找,不远处就是超有名的永康街冰馆

黑色高雅的店面如同茶罐一样



进口食材、新鲜本味


我超爱一进门的感觉,右手边一整片摆满小茶栽堂黑色茶罐的墙
 




黑色、灰色、木质地板,一整个高雅路线


蛋糕柜
内用可以先蛋糕柜挑蛋糕,再由服务人员带领2F/3F的座位区,再看MENU点茶以及选择想搭配的套餐,个人推荐要点套餐比较划算。
 

 




蛋糕柜里的蛋糕
特别的是每款蛋糕的造型,我还次看到三角形外观的小蛋糕
 




左边的好像是乌龙茶布蕾



店内的手工巧克力,巧克力的原料可以选择全世界最的Amedi,可是台北甜点店选用这么的巧克力


常温蛋糕


选完蛋糕就往楼上走罗,楼梯也是相当俐落的设计



2F的座位,超特别的有一面植栽墙
 


 







MENU上有多款下午茶套餐的选择,我挑了精选甜点拼盘套餐NT$450,可以选2款蛋糕 + 1款SCONE + 1杯 冰茶(也可以加NT$60换成热茶,可免费提供两个杯子),我个人觉得,其实这个套餐的份量比较适合两人share


冰桂花绿茶
很清香的一款茶,浓度适中,搭甜点我觉得很搭


乌龙茶SCONE



SCONE搭配的是法国AOC认证的Isgrny Ste Mere天然发酵奶油以及有机水果鲜果酱



先抹一层奶油,再抹上一层果酱,SCONE的口感很刚好,刚烤过热唿唿的,好香


P125 Truffe
无论是蛋糕外观、名字以及口味都相当令人惊艳,而P125指的是巧克力比例达到125%,几乎入口即化的口感,超浓郁的巧克力滋味,令我难忘


是款无面粉蛋糕,超浓郁的巧克力,非常好吃


白乳酪蛋糕
因为已经点了一款口味比较重的P125 Truffe,服务人员建议我们另一款可以挑比较清淡的蛋糕



口味相当清爽、不甜腻,有着淡淡的乳酪香气


黄栀乌龙茶冰淇淋 NT$115 / 杯
好好吃的冰淇淋,黄栀的味道吃起来有点像茉莉花的那种香气,相当清爽的冰淇淋
 




苹果派的一款 印象中好像是NT$140


刚烤过的热唿唿,好香,好好吃~

 



本次消费:NT$699 / 2人

[Venus 食后感] 很意外台湾茶与法式甜点的搭配是这么的合适,小茶栽堂Le Salon法式甜点概念店,严选进口食材,坚持新鲜本味,甜点真的非常棒,也超合适搭配清爽的台湾茶。甜点的选择太多,外观也是超特别,让我还想找时间过去小茶栽堂喝下午茶。小茶栽堂也有以茶入味的MACARON,下次再过去吃看看罗。

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